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Viernes, 3 de Diciembre de 2021

Huejotzingo anuncia Feria del Chile en Nogada

Además de poder degustar el platillo, los visitantes podrán adquirir sus ingredientes directamente con los productores
Jueves, 14 de Agosto de 2014 08:23
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Cecilia Espinoza Galindo

Huejotzingo, Pue.- Debido a que Huejotzingo produce el 80 % de los ingredientes con los que se preparan los chiles en nogada, el ayuntamiento de este municipio realizará los días 17 y 18 de agosto una feria gastronómica, donde además de exponer el platillo se contempla la participación de productores de fruta, nuez y chile poblano, informó Jesús Méndez Teyssier, director de Turismo.

Arranca temporada de Chiles en Nogada en San Martín TexmelucanReporta Canirac aumento de hasta 15 % en costo de Chiles en NogadaEl funcionario detalló que durante el evento que se llevará a cabo en el zócalo, se contará con la participación de aproximadamente 20 expositores, entre restauranteros y habitantes, quienes elaborarán chiles en nogada con un valor de 100 pesos por persona.

Con ello se pretende impulsar las ventas de los restaurantes y alcanzar una derrama económica de un millón y medio de pesos con la visita de más de 2 mil personas.

Méndez Teyssier dijo que la nuez cultivada en Santa María Nepopualco, así como la manzana y el perón que se producen en juntas auxiliares como Atexcac, son reconocidos ingredientes de calidad en la elaboración de la receta, por lo que además se podrán adquirir a precios accesibles.

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